2025年8月15日至17日，第七届大运河文化旅游博览会在苏州国际博览中心盛大举行。江苏省洪泽湖渔业协会组织会员单位携洪泽湖优质特色水产品参展，以“寻味运河”为主题，向广大市民和游客展示了洪泽湖渔业的独特魅力。洪泽湖渔业作为展会的明星产品，吸引了众多苏州市民的目光，成为展会的一大亮点。

在本次博览会上，洪泽湖大闸蟹、小龙虾等以其肥美的肉质和鲜美的口感赢得了现场观众的一致好评。许多市民驻足参观、购买，赞不绝口。展会工作人员通过现场展示和互动交流，向观众介绍了洪泽湖的渔业文化、品牌及产品品质，进一步提升了洪泽湖渔业的品牌影响力。一位苏州市民表示：“洪泽湖是我国第四大淡水湖，水产品质，味道鲜美，名不虚传，是我们家餐桌上的首选。”

在本次展会上，淮安洪泽湖董大大闸蟹有限公司与江苏满家乐食品有限公司的表现尤为抢眼。两家企业凭借精心布置的展位、琳琅满目的产品展示以及热情洋溢的讲解，向观众全方位推介了洪泽湖渔业品牌。他们还积极与同行展开交流互动，互相借鉴经验，深入探讨如何进一步提升渔业企业的成功之道。

江苏省洪泽湖渔业协会一直致力于推动洪泽湖渔业的可持续发展。通过科学养殖、生态保护和品牌建设，洪泽湖的水产品品质不断提升，市场竞争力显著增强。协会还积极组织会员单位参加各类展会和推广活动，拓宽销售渠道，提升品牌知名度。此次参展不仅展示了洪泽湖渔业的丰硕成果，也为会员单位提供了与消费者直接交流的平台，进一步拉近了产品与市场的距离。

洪泽湖渔业协会表示，未来将继续秉承“生态优先、绿色发展”的理念，推动洪泽湖渔业产业的高质量发展。通过技术创新和品牌打造，进一步提升洪泽湖水产品的附加值，为消费者提供更多优质、健康的水产品。同时，协会也将加强与各地市场的合作，扩大洪泽湖渔业品牌的影响力，助力乡村振兴和渔民增收。

此次大运河文化旅游博览会为洪泽湖渔业品牌提供了一个绝佳的展示平台，也让更多人了解了洪泽湖的优质水产品和渔业文化。洪泽湖渔业协会及会员单位的出色表现，不仅为展会增添了光彩，也为洪泽湖渔业的未来发展注入了新的动力。