“挑选优质河蟹苗种一要看整体规格，规格一致河蟹蜕壳生长一致，可以有效减少河蟹间的残杀；二要看外观，青背、白肚、金爪、黄毛，四肢健全，并且第二附肢超过眼点，没有磨爪断肢甲壳溃疡等状况；三要看活力，爬行迅速，四肢强健有力，倒过来可以迅速翻身；四要看内脏，肝脏橘黄色，肝小叶条纹清晰，有油脂感，鳃丝透明干净无污物，肠道饱满。”这是江苏省洪泽湖渔管办“蟹博士”志愿服务队（以下简称“蟹博士”服务队）志愿者们正在给养殖户讲解如何挑选优质河蟹苗种，助力打好水产种业翻身仗。

人勤春来在，奋进正当时。时下正值河蟹苗种投放的关键时期，2022年3月8日，“蟹博士”服务队联合江苏省洪泽湖渔业协会深入万之源河蟹苗种培育基地及十余户养殖塘口，现场开展技术服务，指导养殖户开展扣蟹投放工作，助力“水上春耕”。

在养殖塘口现场，志愿者们协助养殖户挑选优质扣蟹时，用深入浅出的语言，详细地向养殖户们讲解了优质扣蟹的典型特征，并就放养密度、数量、注意事项等进行了专业指导，还进行了示范投放。对于河蟹养殖前期管理要点，志愿者们就塘口肥水、水草栽种、饵料投喂、营养搭配、病害防治等方面进行了全面的指导。

针对今年饲料原料价格上涨幅度大，养殖成本增加，志愿者们还引导养殖户如何选择性价比高的饲料，降低养殖成本。对于水产品质量安全，志愿者们叮嘱养殖户们勤巡塘、勤观察，预防为主，发现疾病要科学用药、规范用药、处方用药、精准用药，减少药物使用量，严格执行休药期管理制度，杜绝使用渔用“非药品”及“三无”投入品养殖，保障水产品质量安全。针对部分养殖户人手紧张，志愿者们还帮助其起捕、搬运、投放河蟹苗种，打捞水草，搬运饲料、鱼药，并承诺定期进行帮扶。

“蟹博士”服务队成立于2021年，旨在宣传国家渔业法规，提高养殖户技术水平，推广绿色健康养蟹技术，为实现乡村振兴战略做积极贡献。当年，“蟹博士”服务队在养殖关键节点，五次深入湖区主要养殖区域集中开展技术指导，先后服务渔民300余人次，深入推进“两在两同”建新功和“我为群众办实事”活动，让党旗在湖区一线高高飘扬，得到了养殖户一致好评，同时也收到了省农业农村厅的表扬。