俗话说“明前螺，赛肥鹅。”三月的洪泽湖畔小镇——蒋坝镇，空气中弥漫的都是螺蛳绵长的香气。20日下午，2021洪泽（蒋坝）螺蛳节在古镇蒋坝隆重开幕。省农业农村厅市场与信息化处处长樊宝洪，省洪泽湖渔业管理委员会办公室二级调研员张胜宇受邀出席开幕式活动。

开幕式上，樊宝洪处长为蒋坝螺蛳推荐餐饮名店进行了授牌。此外还举行了颁发蒋坝螺蛳有机认证证书、签署沿洪泽湖东岸线精品旅游线路合作协议、签署蔣坝螺蛳产业化基地共建协议等仪式。

洪泽湖蒋坝螺蛳个个体大壳薄、肥满圆润，其营养丰富、品质上乘，是高蛋白、低脂肪的天然绿色食品，是全国第一且唯一的有机螺蛳认证证书，其鲜美的滋味更是俘获了无数食客。每年春季，来蒋坝的游客络绎不绝，仅3月20日就有逾万名游客莅临蒋坝。

近年来，省洪泽湖渔业管理委员会办公室深入践行乡村振兴战略，大力实施“品牌强渔”走产业振兴道路，不断做大做靓“中国·洪泽湖”区域公共品牌，形成了以节庆文化带动渔村振兴的发展格局。省洪泽湖渔业管理委员会办公室作为本次洪泽（蒋坝）螺蛳节的指导单位，在捕捞生产、生态养殖、品牌打造等方面给予了蒋坝镇全面支持。