近日，盒马鲜生（上海）公司派员到洪泽湖东岸小镇——淮安市洪泽区蒋坝镇考察这里的螺蛳产业。双方就螺蛳的价格、配送量、包装方式、配送方式等问题进行了商讨，并达成初步合作意向。

这是继2020年3月省绿色食品协会协同盒马鲜生与该镇签署蒋坝小螺蛳直供盒马鲜生的战略协议后，沿湖政府、渔业部门共同推动洪泽湖优质水产品进入高端销售市场，又一实质性动作。

洪泽湖蒋坝螺蛳已于2020年4月，获得国家农业农村部中绿华夏有机食品认证中心颁发的有机产品认证证书，取得了全国第一个且唯一的有机螺蛳认证证书。

洪泽湖风景秀丽，生态优美，资源丰富，以洪泽湖大闸蟹、河蚬、青虾、螺蛳为代表的湖鲜美食扬名大江南北。2018年以来，蒋坝每年3月份都要举办洪泽湖蒋坝螺蛳节，蒋坝螺蛳节已成为全国同类节庆中最具知名度的品牌。

随着与盒马鲜生等高端销售平台的深入合作，洪泽湖鲜品牌战略将进一步深入实施。地方政府、渔业部门、相关企业正在积极研发螺蛳系列深加工产品，拉长产业链，提升附加值，逐步将合作产品拓展至洪泽湖小龙虾、大闸蟹、银鱼、小杂鱼等洪泽湖鲜，形成拳头产品，确立一批真正高质量、高附加值的洪泽湖鲜品牌，为洪泽湖老百姓带来更高的收益。