刚刚过去的“首届中国农民丰收节

暨中国洪泽湖国际大闸蟹节”，

引爆了无数吃货们的“味蕾”，

让洪泽湖大闸蟹成为了

爱蟹一族的“宠儿”。

如今，节后“余震”持续不断

又恰逢中秋

秋风送爽时，正是蟹肥膏红日

洪泽湖大闸蟹赢万千荣宠

誉名远扬，红遍海内

小盆友们

有没有流口水

是不是很想和小编一起走进洪泽湖

去品尝品尝洪泽湖大闸蟹的鲜美！

自古以来，我国就有中秋“赏菊品蟹”的传统。人们对大闸蟹的无限推崇，让中秋节前的洪泽湖大闸蟹市场供销异常火爆。

洪泽湖野生大闸蟹大量出湖，不仅规格较大，而且味道更加鲜美。

在拥有“中国蟹都”美誉的洪泽水产批发市场，人声鼎沸，热闹非常，一派派“只为蟹忙”的景象。一袋袋刚从湖里刚捕捞上来的大闸蟹堆放如山，需要经过称重、分拣，挑出残疾蟹，选出精品蟹，以便分出规格卖出不同的好价格。渔民与商贩的议价声此起彼伏，蟹壳的碰撞声与螃蟹吐泡泡声相互交织，奏响起一曲大闸蟹交响乐。一年的辛劳在此刻即将兑现，这种喜悦只有渔民们才能体会。

扎蟹女工正在紧锣密鼓的捆扎大闸蟹，赶送一批洪泽湖大闸蟹礼品。可别小瞧这捆螃蟹，也是需要技术的！洪泽湖每年都会举办捆螃蟹比赛，最快的工人一分钟可以捆12只。捆扎1只大闸蟹的人工费就是0.7元，一天的忙碌换来丰厚的收入。这里的大闸蟹通过快递、物流源源不断的发往南京、北京、上海、广州等全国各大城市。当日发出，次日即可收到新鲜的洪泽湖大闸蟹。

据在洪泽水产品批发市场经营10多年的洪泽湖董大生态大闸蟹有限公司总经理董继富介绍，今年洪泽湖气候适宜、风调雨顺，养殖总体形势较好。他门市一天洪泽湖大闸蟹交易量达到了1万多斤，营业额高达50多万元，相比去年零售销量高出3倍多。而像他这样的经营户，水产批发市场内就有170多家，日交易额达到2100万元。这完全得益于近年来省洪泽湖渔管办与地方政府持续多年的洪泽湖大闸蟹品牌打造，洪泽湖大闸蟹越来越受到市场青睐。